.De Kuyper Cup 2010 Berlin

Tino Hiller, Barkeeper im Reingold, gewann in der vergangenen Woche in der Puro Sky Lounge das Berliner Finale des DeKuyper Cup 2010. Er überzeugte die Jury mit seinem abgewandelten Klassiker Breakfast Margarita und setzte sich gegen 17 weitere Berliner Barkeeper- Profis druch. Jens Gröning (Vis à Vis) und Antonia Petzoldt (Andel's Hotel) landeten auf den Plätzen zwei und drei.

Die drei Sieger werden nun im Deutschlandfinale in Hamburg gegen die Regionalsieger aus Dresden, Mainz, München und Hamburg antreten - dort wird sich dann endgültig entscheiden, wer den besten DeKuyper- Cocktail Deutschlands mixt.

Breakfast Margarita (Tino Hiller, Reingold)

• 4cl DeKuyper Sour Grapefruit (Grapefruitlikör)
  
• 4cl Sierra Milenario Blanco (Tequila)
  
• 2cl frischer Limettensaft
  
• 1cl Agavensirup
  

Die Zutaten auf Eis kräftig shaken und in ein Margaritaglas abseihen, eine Grapefruitzeste über dem Glas ausdrücken (squeezen) und dazu eine Scheibe getoastetes Baguette mit Orangenmarmelade reichen.