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 Die Maracuja ist kugelförmig bis oval, wiegt im Schnitt etwa 90 g, sie hat eine dunkel violette und dicke Außenschale. Die Maracuja ist eine von vielen zur Familie der Passionsfrüchte gehörenden Arten. Ihr Ursprung liegt in den subtropischen bis tropischen Gebieten Afrikas. Heute wird sie in Südamerika, Australien, Neuseeland, Südafrika, Kenia, Indien, Taiwan, Hawai und Kalifornien angebaut. Passionsfrüchte sind reich an Vitamin C, Eiweiß und Niacin. Die Inhaltsstoffe des Passionsfruchtsaftes sollen eine blutdrucksenkende Wirkung haben.
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