|
|
|
|
|
| Die Kokospalme ist überall in den Tropen zu finden, aber auch in küstennahen Gebieten auf den Malaiischen Inseln, auf Ceylon, in Indonesien und den Philippinen. Die harte-holzartige mit braunen-kräftigen Fasern bedeckte äußere Schale umschließt die milchig-weiße Fruchtschale. Im Innern ist die Nuss mit einer kohlensäurehaltigen Flüssigkeit gefüllt, die man die Kokosmilch nennt. 100g hat einen Nährwert von 399 kcal, sie enthält kaum Zucker, hat aber einen reichen Fett- und Ballaststoffgehalt. Außerdem besitzt sie noch verschiedene Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C.
|
|
|
|
|
|
