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| Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohrbrand, der im Gegensatz zum Rum nicht aus der Maische, sondern aus frischem grünen Zuckerrohr destilliert wird. Ab 37,5% vol Alk. kann man den Cachaca genießen, doch es geht auch höher. Wichtigster Bestandteil vom Caipirinha.
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