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 Die Ananas wächst in Westindien und Zentral- und Südamerika. Christoph Kolumbus entdeckte als erster Europäer die Ananas 1493 auf Guadeloupe. 1865 kamen sie dann auf dem Schiffsweg nach Europa. Die länglichen, grünlich- oder gelblich-braunen Früchte haben eine kräftige Außenschale aus unebenen Schuppen mit kleinen Stacheln. An der Oberseite der Frucht sitzen länglich-grüne Blätter, die rosettenförmig angeordnet sind. 100 g dieser süßen und saftigen Frucht hat ca. 57 kcal und wirkt verdauungsfördernd. Sie ist reich an Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamin A, B, B², C.
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