Apfelstrudel

Dieser Name ist beinahe viel zu plump für diese edle Mischung an luxoriösen Zutaten. Man nehme 2 cl Wodka, 2 cl Honig-Liqueur (Bärenjäger), 2 cl Vanille-Sirup, 3 cl naturtrüben Apfelsaft und ganz wichtig 3 pürrierte saftige Brombeeren (im Blend...

Big Mama

Big Mama wurde uns in der XBar in Berlin Prenzlauer Berg vorgestellt. Und ja, sie ist „big“, erinnert im Geschmack an einen Sahne- Erdbeer- Bonbon und ist relativ einfach herzustellen. That's Big - Mama!!! Die Zubereitu...

Kentucky 43

Die Liebe zum Bourbon Whisky inspirierte Barchef Jan Rauschert in der Anhalter Bar zu dieser Kreation: Kentucky 43. Für die Zubereitung braucht man einen schönen Apfel, am besten eine Sorte mit kräftigem Eigengeschmack und zuglei...

Peaches and Cream

Alle Zutaten (außer Champagner) im Shaker auf Eis kräftig schütteln und in ein vorgekühltes, bauchiges Champagnerglas (alternativ Weissweinglas) geben. Mit Champagner auffüllen. Mit einer Orangenzeste abspritzen und etwas Zimt auf den Drink...

Power Split

Der Power Split wurde uns von Michel im +-0 in Berlin Friedrichshain vorgestellt. Geschmacklich erinnert er an ein Eis der Firma Langnese: exotisch fruchtig, genau die richtige Wahl für alle, die von fernen Ländern träumen und die ...

Red Hot Chili Pepper

Der Red Hot Chili Pepper ist ein absolut scharfes Getränk, leider aber nicht ganz so einfach zu mixen, auch auf Grund der exotischen Zutaten. Am besten ist, Ihr bestellt Euch einen von den professionellen Barkeepern im Felix...

Salvacion

Ob durch den Salvacion die "Rettung" naht, liegt wohl eher im Auge des Betrachters bzw. in den Geschmacksknospen des Genießers. Eine herbsüße und vanillige Note umschmeichelt diesen Cocktail, der durchaus erfrischend wirkt. Ein ...

Vanilla Sky

Süß und vanillig ist er, schon fast ein wenig süffig, der Vanilla Sky. Kennengelernt haben wir ihn in der Berliner Puro Lounge, vorgestellt hat ihn uns Barchef Murat Renda. Die Zubereitung ist nicht sehr kompliziert: alle Zutaten ...

Vodka Split

Den Vodka Split hat uns Onrie in der Big Blue Bar in Berlin vorgestellt. Süß-herb ist der Vodka Split und durch die Kombination Vanille und Maracuja dem Cujamara Split (Langnese) sehr ähnlich! Und Achtung: der Alkohol ist kaum zu...

Vodka Vanilla Lemon Mint Cocktail

Eine Eigenkreation der Berliner Cocktailbar "Juleps", wo auch das Foto entstand. Die Minze in einem Glas ordentlich mit dem Stößel bearbeiten, um den Saft heraus zu pressen. Crushed Ice drauf und das Glas mit Wodka, Vanilla ...