Abacco

Der Likör 43 gehört mittlerweile zur Grundausstattung einer guten Bar, denn dieser milde und liebliche Geschmack ist sein Geheimnis. Auch wir haben uns anstecken lassen und einige Rezepte ausprobiert, wie z. B. der „Prince und d...

Blutlache

Wenn unser Blut wirklich so schmecken sollte, kann man die animalische Gier eines Vampirs nachvollziehen. 2 cl weißer Rum, 2 cl Tequila, 2 cl Zitronensaft, 2 cl Grenadine und ca. 10 cl weißer Traubensaft werden in einen mit ...

Breakfast Margarita

Siegercocktail des Berliner Regionalentscheids des DeKuyper Cup 2010, erdacht und kredenzt von Tino Hiller aus dem Reingold: * 4cl DeKuyper Sour Grapefruit (Grapefruitlikör) * 4cl Sierra Milenario Blanco (Tequila) * 2cl...

Die Farbe der Triebe

Ein viel versprechender Name für einen dunkelroten Cocktail. Das Rezept stammt aus der Saphire Bar in Berlin, in der es viele Eigenkreationen mit solch spannenden Namen gibt. Für die Zubereitung zunächst ein Glas vorkühlen, anschließend ...

El Nino

Ein wirklich erfrischender Cocktail, der einen durchaus zum "Augen zusammenkneifen" zwingen kann. Der herbe Saure hat eine meeresblaue Erscheinung und besteht aus 3 cl Tequila, 3 cl Cointreau, 3 cl Blue Curacao, 2 cl Limet...

Frozen Wild Berry

Mit diesem Cocktail setzte sich Richard Dührkohp aus Yakshi's Bar in Hamburg beim Hamburger Vorentscheid des De Kuyper Cup 09/10 gegen die Konkurrenz durch und belegte Platz eins. Die Vorgabe: einen Cocktail- Klassiker neu erfi...

Kahlua Tropical

Die Zubereitung für diese tropische Erfrischung ist denkbar einfach: Alle Zutaten werden auf vier Eiswürfeln im Shaker 15 Sekunden kräftig geschüttelt und anschließend durch das Barsieb in ein Longdrinkglas auf weitere 2-3 Eiswürfel gegossen - m...

King Midas

Der griechische Sagenkönig Midas hatte die Gabe, dass alles was er anfasste zu Gold wurde - so hoffentlich auch jeder Abend mit diesem Cocktail. Alle Zutaten zugleich mit ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben, verschließen und...

Long Island Iced Tea

Der Long Island Iced Tea entstand während der 70er auf - verblüffenderweise - Long Island. Nur was für harte Kerle! Er darf aber auch nicht zu stark schmecken, das kommt sonst zu aufdringlich im Geschmack daher. Auch die Farbe sollte ...

Mexikan Bull

Auch eine Art und Weise seine Zeit mit einem mexikanischen Bullen zu verbringen! Eine Limette in Achtel schneiden und mit dem Holzstößel kräftig bearbeiten. Dabei den Saft aus den Limetten pressen. Mit Crushed Ice auffüllen, 6 cl we...