.Grande Corbeau

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Der Grande Corbeau von Marcel Baumann aus der Raven Bar in Hamburg erreichte beim De Kuyper Cup 09/10 im Hamburger Vorentscheid den 3. Platz. Die Vorgabe: ein Cocktail- Klassiker 2.0

Zubereitung
Der hochwertige Cognac (Courvoisier XO), Grande Orange (De Kuyper, ähnlich Triple Sec), frisch gepresster Orangensaft, 2 Dash Orange Bitter (Gary Regans) und 8-10 Blätter frische Minze werden auf Eis geschüttel, anschließend wird in einen mit crushed ice gefüllten Silberkelch abgeseiht. Eine pompöse Dekoration aus Erd-, Him-. Brom- sowie Johannisbeeren untermalt die edle Aufmachung im Silberkelch.
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Siegercocktail des De Kuyper Cup 09/10 Vorentscheid Hamburg: Frozen Wild Berry | Zweiter Platz: Rhubarbtini