.Golden Nut

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Golden Nut - diesen Cocktail stellte uns Oliver Mannal in seiner Jansen Bar vor.

Schmeckt wunderbar nach Joghurt- Nusseis, ist mit 4cl Sahne allerdings kein Leichtgewicht.

Zur Zubereitung werden Galliano und Frangelico (Haselnusslikör) gemeinsam mit Sahne und frisch gepresstem Orangansaft auf Eis geschüttelt, anschließend wird in eine Cocktailschale abgeseiht.

Wichtig ist, auf wirklich kaltem Eis zu schütteln, ausserdem sollte man wirklich frische Sahne mit größtmöglichem Fettgehalt nehmen - die Sahne könnte sonst auf Grund des Säuregehalts des Orangensaft gerinnen.

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