.Golden Margarita

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Zuerst wird das Cocktailglas zubereitet: Mit einer Orangenscheibe wird der Rand des Glases befeuchtet. Dabei am besten das Glas kopfüber halten, um zu verhindern, dass Orangensaft am Glasrand herunterläuft. Jetzt wird der Glasrand mit Zimt eingerieben, am besten, indem man das Glas kopfüber in einem mit Zimt flach gefüllten Teller leicht dreht.
Sobald das Glas vorbereitet ist, werden brauner Tequila (z.B. Sierra Gold), Orangenlikör (z.B. Cointreau) und frisch gepresster Zitronensaft ordentlich im Boston Shaker vermischt und anschließend in das vorbereitete, gekühlte Glas gegeben. Auch beim Shaken sollten einige Eiswürfel den Drink kühlen!
Als Deko kann z.B. eine Orangenscheibe über einen Dekospieß gedreht werden, wie im Foto.