.Ginger Cosmopolitan - by 40seconds

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Für diese Variation des Cosmopolitan verwendet der Barchef des 40seconds Berlin, Stilian Buchheiser, einen Ingwer flavoured Vodka, der dem Namen des Drinks alle Ehre macht. Um diesen speziellen Vodka zu erhalten, zerschnippelt man eine Ingwerknolle, tut sie in eine Flasche Vodka und lässt das Ganze für ein paar Tage so stehen. Nach dieser Zeit nimmt der Vodka sehr schön den Geschmack des Ingwers an. 4 cl davon kommen in einen Boston Shaker, ebenso wie der Ginger Likör, Triple Sec, frischer Limettensaft und Cranberry Juice. Alle Zutaten werden auf Eis geshakt und danach in ein Martiniglas abgeseiht. Zum Schluss wird das Glas mit einem Stück Limettenschale abgespritzt. Das hört sich lustig an, bedeutet aber bloß, dass die Limettenschale direkt über dem Glas ausgedrückt wird, damit die in der Schale enthaltenen ätherischen Öle in den Drink gelangen. Danach wird die Schale in das Glas gegeben.
Da Martini Drinks klassisch nur dezent oder gar nicht dekoriert werden, beließ es Stilian bei seinem Drink auch nur bei der Limettenschale.
Wenn das nicht der ultimative Drink für ein paar Folgen „Sex and the City“ ist, wissen wir’s auch nicht…

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