.Batida de Banana

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Das Wort Batida ist eigentlich nur die portugiesisch-brasilianische Bezeichnung für einen Cocktail, der aus den Zutaten Cachaca, Fruchtsaft oder –mark und Zucker besteht. Also wäre ein Batida de Banana einfach ein Bananencocktail. Dieser Batida de Banana ist allerdings nicht einfach nur ein Bananencocktail. Er wurde für uns gemixt in der CSA Bar in Berlin und ist wirklich ein Genuss!

Die Zubereitung ist auch nicht schwer, allerdings kommt es immer auf die Feinheiten sowie die Qualität der Zutaten an!

½ Banane sowie alle anderen Zutaten werden im Mixer 30-40 Sekunden gemixt und in einen mit Eiswürfeln vorgekühlten großen Tumbler gegeben - die Eiswürfel müssen vorher wieder raus, sie sind nur für das Vorkühlen des Glases gedacht. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen, zur Deko dünne Bananenscheiben und ein Ananasblatt auf das Eis legen, ein wenig Zimt darüber streuen und den Cocktail mit Strohhalm servieren.

.Zutaten

• CachacaAlc. 41%5cl
• AnanassaftAlc. 0%4cl
• SahneAlc. 0%4cl
• BananenlikörAlc. 24%2cl
• BananensirupAlc. 0%2cl

.Anlass

Aperetif

.Zahlen

• Gesamtdauer: 5min
• Anzahl Cocktails: 1 Cocktail
• Alkohol Volumen : 12%

Eingetragen von Jul am 19.04.2007.
Letzte Aktualisierung: 26.10.2008.

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.Garnitur

• Ananasblatt
• Banane
• Crushed Ice
• Eiswürfel
• Puderzucker
• Zimt

.Utensilien

• Barlöffel
• Barmass
• Barmesser
• Elektromixer
• Tumbler

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.Aktuelle Bewertungen / Kommentare

• 

  .Bewertung Batida de Banana

  
  

  von: just4fun

  Erstellt: 26.10.2008 17:22
  Sehr geiler cocktail, hat einen süßen und interessant fruchtigen geschmack, auch ohne den Likör ....Variationen mit 'nem schuss Milch , Kokossplittern oder gemahlenen Haselnüssen sind auch zu empfehlen ;) lecker !! .Details