.Art Cherry

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Ute Groß, Barchefin der Factory Bar des art'otel Dresden, kreierte den Art Cherry anläßlich der langen Nacht der Hotelbars am 04.09.2004 in Dresden.
Brandy de Jerez, Cherry Brandy, Kirsch- und Zitronensaft im Boston Shaker ca. 15 Sekunden shaken und auf einige Eiswürfel abseihen.
Als Deko empfiehlt Ute Groß eine Johannisbeerrispe.
Info: Die Grundlagen des Brandy de Jerez bestehen aus besten gesunden Trauben, die einen reinen Most und schließlich überdurchschnittliche Trinkweine ergeben. Er muss in Fässern heranreifen, in denen zuvor Sherry gelagert wurde. Dabei handelt es sich um Eichenfässer, die 500 bis 600 Liter fassen.