.Anakonda

1 Bewertung, 3 mal als Lieblingscocktail

Anakonda - eine südamerikanische Riesenschlage - oder, wie in diesem Fall, ein alkoholfreier Cocktail, erhältlich bei Oliver Mannal, Inhaber der Jansen Bar auf der Roten Insel in Berlin Schöneberg.

Zur Zubereitung seiner Cocktails verwendet Oliver frisch gepresste Zitrus- Säfte, sie geben den Cocktails einen ganz besonders frischen, fruchtigen Geschmack.

Für die Zubereitung dieses Cocktails nimmt man 3/4 einer Limette, schneidet sie in Achtel und muddlet sie gemeinsam mit 3 BL (Barlöffel) braunem Rohrzucker (Oliver verwendet den von Alnatura). Anschließend wird Crushed Ice dazu gegeben, sowie der frisch gepresste Orangen- und Zitronensaft, Ananassaft (Oliver verwendet Vaihinger), Roses Lime Juice und der Mandelsirup (Monin).

Die Orangenscheibe am Glasrand bringt ein tolles Orangenaroma. Geschmacklich findet dieser alkoholfreie Cocktail eine tolle Balance aus fruchtig- süß und zitrus- herb.

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Weitere Cocktails aus der Jansen Bar:
Health Angel | Gregor | Brazil | Golden Nut