.Anakin

1 Bewertung, 1 mal als Lieblingscocktail

Anakin – dieser Drink wurde anlässlich des Bacardi Martini Grand Prix von Marc Wellbrock, Barchef bei Ciu – die Bar kreiert und ist seinem bis dato ungeborenen Sohn gewidmet, der dann ebenfalls diesen bedeutungsvollen Namen tragen soll.
Das Martini Chilled Glas hat den Vorteil, dass der Cocktail weiterhin gekühlt wird, ohne dass er verwässert. Außerdem siehts sehr stylish aus!!! Geschmacklich sticht der Blaubeersaft hervor.

In den unteren Teil des Glases kommt crushed Ice, einige Basilikum- Blätter und Orangensaft. Das dient alles der Deko, kann aber selbstverständlich auch getrunken werden.
Die anderen Zutaten (Bacardi Lemon, Cointreau, 1 Dash The Bitter Truth Orange Bitters, 1 BL Martini D'Oro und der Blaubeersaft) werden im Shaker 30 Sekunden mit crushed Ice geschüttelt und anschließend mit der Dounble Strain- Technik ins Glas abgeseiht. (Double Strain: Abseihen durch Strainer und Barsieb).

Für die Deko mit einem Zestenreißer 2 Zesten aus Orangenschale und eine Zeste aus Limonenschale reißen und diese anschließend flechten – das sieht nicht nur schön aus sondern gibt auch zusätzlich Aroma ab.

Dieser Drink ist sehr variabel, man kann zum Beispiel den Cocktail in den Orangensaft im unteren Teil des Glases gießen und hat einen komplett neuen Cocktail.